Jag hade aldrig kunnat föreställa mig ett sådant intresse för hantverksöl på Näset!

Redan innan öppning strömmade besökarna in och jag hann inte med att servera öl i samma takt som gästerna kom. Maten tog slut, IPA:n tog slut, och jag serverade tydligen en öl per minut under hela kvällen. Galet! Och så roligt!

Det var också roligt och nyttigt att få höra vad besökarna tyckte om ölen. Det var stor spridning på vilkas favoriter var. IPA:n var populär vilket jag misstänkte innan. Men att så många drack och föredrog den kraftigare mörka belgaren var en stor överraskning. Den kommer jag brygga mer av! De två lagerölen blir nog kvar i standardsortimentet också.