Archive

6 okt

Skatans IPA på Systembolaget

Nu lanserar vi vår IPA – Pica Pico Skatans IPA på Systembolaget. Den kan beställlas över hela Sverige och köpas direkt på Systembolagen på Lidingö, Norra Djurgårdsstaden och Fältöversten. Så här skriver Systembolaget om smaken och doften: ”Doft Fruktig, humlearomatisk doft med inslag av passionsfrukt, aprikosmarmelad, tallbarr, sockerkaka, grapefrukt och torkad ananas. Smak Fruktig, humlearomatisk […]

12 sep

Peter pratar pilsner – om hantverk

25 aug

Ölen tog slut på första aw:n efter semestern

Efter ett kort sommaruppehåll öppnade vi för aw igen på Matcirkus Lidingö. Var folk hemma och sugna på hantverksöl? Och skulle de komma till oss eller välja Villa Foresta som lockade med aw i sina nyrenoverade lokaler samma kväll? De kom till oss! Och tömde baren! 😀 Det är så häftigt att så många vill […]

9 aug

Slutsålt direkt på Systembolaget

När Systembolaget öppnade på måndagen tog det inte lång stund innan försäljningen av vår Skatans Pilsner tog fart. Slutsåld efter bara en dag på hyllan. Det är så roligt att intresset för vår öl är stort, inte bara runt Lidingö där vi har vårt bryggeri utan i hela landet! Vi hade levererat öl till bolagets […]

31 jul

Premiär på Systembolaget

Måndagen den 5 augusti blir historisk för det här lilla Pico-bryggeriet. Vi släpper vår första öl – Skatans pilsner på Systembolaget. Även om vi tycker det varit en lång resa så har det ju faktiskt gått fort för oss att få vår första öl på Systembolaget.   Det känns lite overkligt att vi som endast […]

20 jul

Ölets dag på Bishops Arms

Vi fick den stora äran att vara gästbryggeri på Bishops Arms på Bellmansgatan på Ölets dag.   Jag älskar att få feedback om ölen jag bryggt. Eftersom man ju kan bli lite hemmablind är det viktigt för mig att jämföra min palett med andras.   En av gästerna tyckte att min Hopfenweissen var för lite […]

24 jun

Sista Pica Bar innan semestern

På fredag 28 juni kl 17 kör vi en sista Pica Bar innan vi går på ledighet.    Vi har nu fått vår utrustning och kommer att tömma jästankarna som nu har en ny variant av vår IPA – lite beskare och lite friskare, och en variant på vår Hopfenweizen – tysk veteöl möter modern […]

19 maj

Pica Bar med jazzband

Lördag 25 maj kl 17 är det Pica bar igen! Den här gången med ett skönt jazzband som spelar live. Bandet heter Källarkapellet och kommer att spela flera set under kvällen. Vi har öppet till kl 22. Mat kan beställas från Matcirkus Lidingö. Alla öl kostar 59 kr st. På lördag har vi en helt […]

22 apr

AW för att fira in våren

På fredag 26 april kör vi AW på Källängstorget för att fira både löning och vår.  Välkomna från kl 17 och smaka på våra nya veteöl.   På kran har vi Hefeweizen och Hopfenweizen. En av dem skickade vi in till Systembolaget. Kom och tyck till om vi valde rätt till offerten.   Vi har […]

12 apr

Snart på ett Systembolag nära dig?

Vi har lämnat in ett par offerter till Systembolaget. Om vi bara vetat hur struligt det var skulle vi ha tänkt både en och två gånger … Systembolaget skickar regelbundet ut förfrågningar på öl de vill sälja. Det är rätt specifika önskningar. ”Vi söker en balanserad ale i Brittisk-Amerikansk stil, max 6,5% vol alkohol, pris […]